2026-04-17
4月15日，2026第十五屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱泡博會(huì)）新聞發(fā)布會(huì)在四川眉山舉辦。從發(fā)布會(huì)上獲悉，第十五屆泡博會(huì)將于4月25日至27日在眉山市舉行。
本屆泡博會(huì)以“健康食品·世界共享”為主題，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)共同主辦，眉山市人民政府承辦。屆時(shí)，將有來(lái)自國(guó)際國(guó)內(nèi)政務(wù)嘉賓、專家學(xué)者、商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、高校代表、投資商和采購(gòu)商等8700余人參會(huì)，共謀泡菜食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
大會(huì)展館位于眉山會(huì)展中心，總面積約2萬(wàn)平方米，設(shè)置泡菜、調(diào)味品、預(yù)制食品、餐飲食材、食材包裝及加工機(jī)械展區(qū)共五大專業(yè)展館，同時(shí)增設(shè)煙火東坡·風(fēng)尚嘉年華展區(qū)。
招展方面，大會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外256家食品及上下游配套企業(yè)參展，生產(chǎn)廠商參展占比超95%，較上屆增長(zhǎng)超3倍；行業(yè)龍頭企業(yè)超30家，較上屆增長(zhǎng)20%，展會(huì)首日專門面向采購(gòu)商開(kāi)放。
據(jù)介紹，本屆泡博會(huì)呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：專業(yè)化水平更高、市場(chǎng)化導(dǎo)向更強(qiáng)、特色化方向更明。活動(dòng)設(shè)置上，將舉辦中國(guó)(眉山)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)發(fā)展大會(huì)、2026眉山川菜烹飪技藝大賽、尋味東坡故里—食材產(chǎn)業(yè)游學(xué)考察、煙火東坡·風(fēng)尚嘉年華系列活動(dòng)等5個(gè)專項(xiàng)活動(dòng)，以及重點(diǎn)項(xiàng)目簽約、產(chǎn)品采購(gòu)簽單儀式。此外，展館設(shè)置“預(yù)制食品主題展區(qū)”，邀請(qǐng)鏈主企業(yè)及行業(yè)標(biāo)桿參展。
此外，本屆泡博會(huì)還深度融合東坡文化與文旅資源，推出多條精品旅游路線，對(duì)參會(huì)者實(shí)行景區(qū)憑證優(yōu)惠政策；打造文創(chuàng)市集、非遺體驗(yàn)、文化展演多元場(chǎng)景，并通過(guò)系列活動(dòng)推動(dòng)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與東坡美食文化深度融合。
泡博會(huì)已成功舉辦十四屆，累計(jì)邀請(qǐng)300余家國(guó)外企業(yè)參展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主導(dǎo)制定的《泡菜規(guī)范和試驗(yàn)方法》成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。從本地性展會(huì)到全國(guó)性平臺(tái)，再到聚焦國(guó)際化，泡博會(huì)向世界發(fā)出了“東坡泡菜”形象名片。
文章來(lái)源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng) www.cnfia.cn
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